No väga maitsev viie minuti salat kirsstomatitega Vahemere stiilis. See osutub säravaks, ilusaks ja näeb hea välja igal pühadelaual. See salat vallutab rohkem kui ühe naise südame, sest see on kerge ja väga maitsev ning ebatavaline kaste ilma majoneesita täiendab seda suurepäraselt.
See salat tomatite ja ebatavalise kastmega valmistatakse väga kiiresti, sõna otseses mõttes 7-10 minutit. Võite kasutada juustu mitte ainult Adyghe. See osutub väga maitsvaks ka mozzarella või juustuga.
Lubage ennast ja oma perekonda kindlasti sellise maitsva ja kiire salatiga ilma majoneesita tomatitega.
Koostis:
- kirsstomatid - 500 g
- Adyghe juust (mozzarella, juust, feta) - 200 g
- kivideta oliivid - 1 purk
- basiilik - 1 kamp
Salatikaste:
- küüslauk - 1 nelk
- sojakaste - 1 tl. l.
- mesi - 1 spl. l.
- sidrunimahl - 2 spl. l.
- jahvatatud must pipar sool - 1/3 tl. l.
- oliiviõli - 4 spl. l.
Samm-sammult retsept
1. Valage pool kilogrammi juba pestud kirsstomateid puhtasse kotti ja jagage need laiali nii, et need asetseksid ühes kihis. Võtame klaasi või kruusi ja purustame kõik kirsstomatid põhjaga nii, et need lõhkeks.
2. Kahest basiilikuoksast lõikame lehed ära ja lõikame suurteks tükkideks või võid käega rebida.
200 g Adyghe juustu väikesteks kuubikuteks lõigatud. Adyghe asemel võite kasutada juustu, mozzarellat või fetat.
3. Nõu põhja, milles salatit lauale serveerime, pane tükeldatud basiilikulehed.
Seejärel lisa purustatud kirsstomatid. Aseta tükeldatud juust tomatitele. Ja salati peale laota üks purk kivideta rohelisi oliive.
4. Nüüd valmistame väga maitsva salatikastme.
Valage 1 tl kaussi. l. sojakaste, lisa umbes kolmandik teelusikatäit soola, 1 spl. l. mesi, 2 spl. l. sidrunimahla, siin pigistame läbi pressi 1 küüslauguküünt, pipar ja lisame 4 spl. l. oliiviõli. Sega kaste korralikult läbi.
5. Nirista ettevalmistatud kaste ühtlaselt salati peale.
Kaunista salat basiilikulehtedega ja serveeri.
Salat sai värske ja kerge ning originaalne magushapu kaste annab sellele salatile ainulaadse maitse ja aroomi. Kindlasti valmistage selline salat värskete tomatite hooajal.
video retsept
Retsept võetud minu kokanduslehelt gotovimop.com