Noh, väga maitsev, kiire ja lihtne! Maitse on tõesti sarnane shakshukale, kuna peamised koostisosad on samad. Võite seda rooga nimetada "laisaks shakshuka" või "a la shakshuka", kuid meie nimetame seda "tomatid munakastmes".
Proovi seda! See on väga maitsev, valmistan sellist rooga sageli hommikusöögiks või suupisteks, kui ma ei taha kaua pliidi ääres seista, sest küpsetamiseks kulub umbes 15 minutit.
Niisiis, kuidas küpsetada tomateid munatäidises:
Pese tomatid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Soovitan võtta küpsed tomatid - nendega maitsevad need kõige paremini.
Me levitame tükeldatud tomatid pannil väikese koguse taimeõliga. Hauta tomateid mõõdukal kuumusel kaane all 10-12 minutit. Mõnikord segame tomateid.
Vahusta munad soola ja pipraga ühtlaseks vahuks (sool ja pipar maitse järgi). Soovi korral lisa ka muid vürtse.
Vala munad tomatitele, kata uuesti ja küpseta veel umbes 3 minutit.
Serveeri kuumalt, ürtidega üle puistatud.
Head isu, kallid lugejad!
Koostis:
küpsed tomatid - 3 tk
munad - 6-7 tükki
taimeõli
soola
pipar
rohelised
Vaata ka teisi retsepte kanalil:
Kui teile meeldis munatäidisega tomati retsept - like ja tellige kanal. Tänan tähelepanu eest!