Üks mu lemmikretsepte ja on koorevorstid. Ma võiksin neid iga päev süüa ja need mind kindlasti ei häiriks. Need maitsvad kreemjad vorstid tõi mulle ema Leningradi poest "Oriental Sweets". Mulle meeldisid need rohkem kui kõik maiustused ja koogid ning nüüd saan neid ka ise teha.
Vaata allolevat videoklippi ja valmistad ka... 👇
Mõnusad kreemjad vorstid 👇
Lihtne võivorsti retsept
piima huulepulk
- Segan suhkru mee ja veega. Lase keema tõusta ja suhkur lahustub madalal kuumusel täielikult.
- Peale seda keedan siirupit 3 minutit.
- Lisan 300 g kondenspiima.
- Lase kõik kokku keema.
- Küpseta madalal kuumusel umbes 10 minutit 115 °C kraadini.
Mass muutis värvi ja paksenes.
Keera kuumus maha ja sega kõik hästi ühtlaseks massiks.
Valan massi jahutamiseks läbipaistvasse külma nõusse.
- Kui huulepulk on jahtunud 50 ° C-ni, hakkan piitsutama (see peaks muutuma heledaks).
- Lisan pehme või ja segan kõik korralikult läbi.
- Valan lauale pähklid ja segan huulepulgaga.
- Vormin umbes 3 cm läbimõõduga standardvorstid.
- Selgus 14 tükki. Peate laskma neil kuivada.
kreemjad vorstid
Kui mul on palju maiustusi, panen need anumasse ja säilitan sügavkülma. Seega säilib maiustusi mitu kuud.
Võivorsti retsept:
140 g suhkrut
25 g mett
50 g vett
300 g kondenspiima
40 g võid
150-200 g röstitud pähkleid
Kirjuta, milliseid idamaiseid maiustusi kodus valmistad? Jaga oma retsepte...