Sellised lõhnavad ahjukartulid sobivad suurepäraselt iga päev küpsetamiseks. See osutub väga maitsvaks, õrnaks ja üsna rahuldavaks. See sobib suurepäraselt iga liharoa lisandiks. Samuti sobib selline ahjukartul varrukas ka paastuaja menüüsse.
Sellise kartuli valmistamine ahjus on väga lihtne. Piisab, kui lõigata kõik koostisosad, segada, panna küpsetusvarrukasse ja ahju. Muide, selle küpsetusmeetodiga jääb ahi puhtaks ja kartulid osutuvad väga pehmeks.
Proovige kindlasti seda kartulite küpsetamise versiooni oma varrukas. See on väga maitsev ja maitsev!
Koostis:
- kartul - 1 kg
- tomat - 1 tk.
- küüslauk - 2 nelki
- porgandid - 1 tk.
- petersell (teie valitud ürt)
- taimeõli - 1 spl. l.
- jahvatatud must pipar - maitse järgi
- sool - maitse järgi
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt lõika 1 kg kartuleid suurteks tükkideks.
Lõika üks porgand tükkideks.
2. Riivi üks tomat, visake nahk ära.
Pane tükeldatud kartul, porgand ja riivitud tomat kaussi, milles on mugav kõiki koostisosi omavahel segada.
3. Soola ja pipar kõik maitse järgi. Lisa kartulitele umbes 1 spl. l. päevalilleõli ja segage hästi.
Tõsta ettevalmistatud kartulid ahjuvormi. Varrukas on mõlemalt poolt hästi seotud.
4. Panime kartulid varrukasse 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Külmutame umbes 80 minutit.
5. Võtame valmis kartulid ahjust välja ja rebime varruka pealt ettevaatlikult lahti. Vala hakitud rohelised kartulitele ja pigista läbi pressi 2 küüslauguküünt. Sega kartulit veidi küüslaugu ja ürtidega. Sulgeme varruka ja jätame 5 minutiks nii, et kartulid oleksid küüslaugu ja ürtide aroomiga küllastunud.
Varrukas küpsetatud kartul osutus väga maitsvaks ja lõhnavaks ning ahi jäi puhtaks.
video retsept
Retsept võetud minu kokanduslehelt gotovimop.com