See kook on väga õrn, maitsev ja lihtsalt sulab suus. Selliste küpsetiste valmistamine võtab meil minimaalselt aega ja tulemus on lihtsalt hämmastav.
Koostis: Tainas:, suhkur, muna, jahu, keefir, küpsetuspulber, rooste. või vormi määrimiseks, Täidis:, kookos, suhkur, vanillisuhkur, Täidis:, 20% koor
Küpsetusmeetod:
🥥 Vala kaussi suhkur ja lisa muna ning sega spaatliga läbi;
🥥 Vala sisse keefir ja sega läbi;
🥥 Söö piisavalt uneküpsetuspulbrit ja jahu. Segage tainas ühtlaseks, see ei osutu vedelaks, kleepuvaks ja tihedaks;
🥥 Pane valmis tainas taimeõliga määritud ahjuvormi ja tasanda. Parem on võtta vorm, mis ei ole eemaldatav, et kreem ei lekiks;
🥥 Täidise valmistamiseks sega omavahel kookoshelbed, suhkur ja vanillisuhkur, sega korralikult läbi;
🥥 Pane täidis taigna peale, silu ettevaatlikult ühtlaseks ja pane kookoskook eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes 35 minutit temperatuuril 200 °. Pärast 10 minuti möödumist küpsetamise algusest kata vorm fooliumiga;
🥥 Kontrolli koogi valmidust hambatikuga. Määri kuum kookoskook kreemiga ja jahuta täielikult.