#23.veebruar Mulle tundub, et pole inimesi, kes poleks kunagi proovinud kodus shawarmat valmistada. Hoolimata asjaolust, et retsept on enamasti klassikalisest kaugel, on omatehtud shawarma alati väga maitsev.
Koostis: pita leib, kanarind, hakitud konservšampinjonid, hiina kapsas, marineeritud kurk, sojakaste, majonees, ketšup, tšillikaste, taimeõli, kanamaitseaine
Küpsetusmeetod:
Lõika kana väikesteks tükkideks. Pane tassi, lisa maitseaine, sojakaste ja sega. Lisa kanale tükeldatud seened, sega läbi ja jäta 10 minutiks marineeruma.
Haki hiina kapsas, lõika kurk viiludeks.
Valmista kaste: sega majonees, ketšup, tšilli.
Prae kana koos seentega taimeõliga määritud pannil keskmisel kuumusel pehmeks (15-20 minutit).
Lao välja pitaleivaleht, määri täidise asetamise koht kastmega, pane sellele kapsas ja kurk.
Pange kana seentega köögiviljadele.
Rulli lavašš ümbrikusse.
Prae kuival kuumutatud pannil mõlemalt poolt 3 minutit. Valmis!