#mängud Tahan jagada retsepti purutaogiküpsiste valmistamiseks. Vahelduseks lisasin taignale seesami- ja linaseemneid. Küpsised said maitsvad.
Koostis: munad, suhkur, sool, sidrunimahl, küpsetuspulber, vanillisuhkur, või, seesami- ja linaseemnete segu, nisujahu
Küpsetusmeetod:
Enne selliste küpsiste valmistamist peate esmalt sulatama või kastrulis ja eemaldama, kuni see on vajalik.
Nüüd ajage munad mugavasse anumasse, lisage neile suhkur, sool, sidrunimahl.
Vahusta kõik koostisosad mikseriga ühtlaseks ja kohevaks vahuks.
Seejärel lisa vanillisuhkur, küpsetuspulber ja sega uuesti mikseriga korralikult läbi.
Järgmisena tuleb koostisosade hulka valada sulavõi ja kõik koostisained lusikaga korralikult läbi segada.
Nüüd lisa suurem osa jahust, seesamiseemnete segu, linaseemned ja hakka tainast korralikult sõtkuma.
Järgmisena lisa ülejäänud jahu ja sõtku kätega tainas matil. Tainas peaks olema elastne, mitte käte külge kleepuv.(Vajadusel lisa jahu).
Kata valmis tainas toidukile või kilekotiga ja jäta 30 minutiks seisma.
Vahepeal, kuni tainas puhkab, määri küpsetusplaat võiga ja lülita ahi 190 kraadini soojenema.
Kui tainas on puhanud, jaga see kaheks osaks.
Rulli üks tükk 1 cm paksuseks. ja kasutage kujundite välja lõikamiseks lõikureid.
Saatke ettevalmistatud küpsisekujud 15 minutiks eelsoojendatud ahju küpsetamiseks.
Tehke sama testi teise poolega.
Eemaldage valmis küpsised ahjuplaadilt ja serveerige külma piima või kuuma teega. 😋 Head isu 😁.