Tõenäoliselt pole midagi lihtsamat kui maalähedaste kartulite küpsetamine kanaga ahjus. #mängud #kana ahjus #kartul rustic
Koostis: kana, paprika, kuivatatud rosmariin, sinep, võib olla kuiv, võib keeta, küüslauk, sool, köögivili õli, maalähedane kartul, kartul, jahu, paprika, karri, kuivatatud küüslauk, koriander, sool, pipar, köögivili võid
Küpsetusmeetod:
Alustame kanast - see tuleb marineerida. Selleks valmista marinaadiks vajalikud maitseained. Sega kausis paprika, kuivatatud rosmariin, sinep, sool, riivi peene riiviga küüslauk ja taimeõli. Pese kana, kuivata ja määri seest ja väljast korralikult ettevalmistatud marinaadiga. Lase kana marineerida vähemalt kolm tundi. Kui aega lubab, võite selle ööseks jätta.
Aseta marineeritud kana sobivasse ahjuvormi. Seo kana jalad kinni, mähi tiivad fooliumiga. Pane eelkuumutatud ahju ja küpseta 180 kraadi juures 1 tund 40 minutit - 1 tund 50 minutit. Praadimise ajal määri kana väljapressitud mahlaga.
Kuni kana küpseb, hoolitseme kartulite eest🥔.
Minu kartulid ja lõika viiludeks.
Vooderda ahjuvorm küpsetuspaberiga nii, et paberile jääks pakkimiseks varu. Pange ettevalmistatud kartulid paberile, lisage ühtlaselt vürtsid, taimeõli, segage hästi. Mähi paberiga, nagu oleks ümbrikusse suletud.
Pane ahjukartulid 180 C ahju. 20 minuti pärast keera paber lahti ja jätka küpsetamist lahtises vormis veel 20-25 minutit. Minu ahi võimaldab valmistada 2 rooga korraga. Seetõttu panen 1 tunni pärast kanale kartuliga vormi või võid selle kana kõrvale panna. Head isu! Aitäh ❤ eest.