Selleks, et pannkoogid saaksid kohe välja ja ilma "esimene pannkook on tükiline", peate meeles pidama 5 olulist reeglit. ☝️Kõigepealt tuleb munad, suhkur ja sool väga hästi läbi segada. See on vajalik, et valk seguneks ühtlaselt munakollasega ning sool ja suhkur lahustuksid. ☝️ Tainasse tuleb alati lisada taimeõli, tänu sellele muutuvad pannkoogid pehmemaks ja mitte kuivatage, kui unustasite need katta, ja te ei pea pärast iga pannkooki panni määrima. ☝️Jahu ja piim (keefir või vesi) tuleb lisada osade kaupa, nii ei pea te tükkidega leppima. ☝️Tainas peaks enne praadimist alati 10-20 minutit puhkama, nii lahustub jahu täielikult ja langeb ühtlaselt pannile ☝️ ja mis kõige tähtsam! Selleks, et mitte pärast toiduvalmistamist köögipõrandat pesta🤭, tuleb tainas valada suurde plastpudelisse ja sulgeda kaas dosaatoriga (nagu beebiveega pudelitel) ja saatke tainas pudelist kohe läbi dosaatori praepann. Nii säästad end taignatilkade ja mustade nõude hunniku eest😉 Head isu!
Koostis: Tainas: vesi või piim, jahu, munad, suhkur, sool, riivjuust, ürdid, taimeõlid, täidis😋, kartul, sibul, või, sool
Küpsetusmeetod:
Taignaga on kõik nagu ikka, vaja lisada vaid riivjuustu ja ürte. Prae nagu tavalisi pannkooke.
Täidis valmistatakse tavalise kartulipudruna sibulaga.
Praadime pannkoogid ja mähime neisse kartulid. Nad teevad maitsvaid pannkooke. Serveeri hapukoorega.