Mündiliköör on maitsestatud alkohoolne jook täiskasvanutele. See liköör meeldib kõigile tüdrukutele ja mehed hindavad ka selle erksat maitset. Kodune piparmündiliköör osutub mõõdukalt magusaks. See on rikkaliku aroomiga ja maitseb nagu piparmünt.
Seda jooki on väga meeldiv juua jahutatult. Seda saab serveerida ka magustoitude või teega või võite selle põhjal valmistada kokteili.
Selle likööri valmistamine kodus on kiire. Joogi valmistamiseks vajame värskeid piparmündilehti, head viina, suhkrut ja natuke kannatlikkust.
Proovige kindlasti teha sellist lõhnavat piparmündilikööri. See pole üldse keeruline ja tulemus avaldab teile muljet.
Koostis:
- viin - 500 ml
- piparmünt (värsked lehed) - 30-40 g
- vesi - 200 ml
- suhkur - 300 g
Samm-sammult retsept
1. Võtke umbes 5-6 suurt oksakest värsket piparmünti ja rebige lehed maha. Vajame 30-40 g lehti.
Panime lehed purki. Vala siia 0,5 l viina.
2. Katke purk kaanega ja pange toatemperatuuril pimedasse kohta.
Segage piparmünt aeg-ajalt. Mündilehti tuleb infundeerida 7 päeva.
3. 7 päeva on möödas, valmistame siirupit.
Vala kastrulisse 200 ml vett ja vala 300 g suhkrut.
Panime kõik põlema. Kui siirup keeb, keeda seda 1 minut ja tõsta tulelt. Lase siirupil täielikult jahtuda.
4. Valage infundeeritud viin puhtasse klaasnõusse, filtreerides selle piparmündist läbi sõela. Valage jahutatud suhkrusiirup siia. Me segame kõike.
5. Valage valmistatud alkohol pudelitesse. Lase veel vähemalt kuu aega tõmmata toatemperatuuril pimedas kohas.
6. Mündiliköör osutus väga maitsvaks ja aromaatseks. Sellel on suurepärane lõhn ja meeldiv piparmündi maitse. Likööri pole keeruline valmistada ja seda saavad kõik valmistada.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com