Head isu! #mängud #küpsetamine
Koostis: nisujahu. kõrgeim sort, munakategooria CO, kiiretoimeline kuivpärm, suhkur, sool, pall. vesi, piim, või, moos (moos) mis tahes (ploom), Konsistents:, CO-kategooria piim ja munavalk
Küpsetusmeetod:
Vala pärm, lisa piim ja vesi, suhkur, sool. Lahusta segades.
Sega muna jahuga. Lisage saadud segu esimesest etapist.
Lisa või, sõtku tainas.
Kata toidukilega, pane 90 minutiks sooja kohta.
Jaga tainas neljaks osaks. Rulli panni kujul lahti: tuli 4 kihti. Määri iga kolme kihi järel moosiga, kata neljandaga.
Määri neljas kiht konsistentsiga. Järgmiseks vajutage tagurpidi pööratud kruusi (klaasiga) kergelt alla – vaata joon. Foto läbimõõt. Ringi servast jagage kihid 16-ks kuni serva lõpuni. Võtke kaks kimpu, rullige igaüks endast eemale ja ühendage otsad. Hankige 8 tingimuslikku kiirt.
Järgmisena soojenda ahi 180 kraadini, pane sinna kõrvale roog. Pane 60 minutiks ahju. 30 minuti pärast kerkib meie kook vormi äärteni, jätka küpsetamist kuni kuldpruunini. Roog on valmis!
Retsept võetud kodulehelt: