Kanafilee tomatite ja juustuga pannil on mahlane liha sulava mozzarella ja tomatite all. Meie jaoks oleks see tuttav ahjus küpsetatud roaga. Siin jäävad aga värsked juurviljad, mis koos palsamiäädikaga maitsevad väga harmooniliselt. #kanafilee #kanafilee juustuga #kanafilee tomatiga
Koostis: kanafilee, tomatid, ürdid, palsamiäädikas, oliiviõli, sool, jahvatatud terav pipar, mozzarella, itaalia ürdid
Küpsetusmeetod:
Valmistage ette kõik, mida vajate.
Pese kanafilee ja kuivata paberrätikutega. Pintselda kana oliiviõliga.
Hõõru rinda soola, kuuma jahvatatud pipra ja Itaalia ürtidega.
Kuumutage pann kõrgel kuumusel, seejärel vähendage keskmisele tasemele ja valage oliiviõli. Lisa kana; küpseta kuni kuldpruunini, 5 minutit.
Keera ümber ja prae veel 5 minutit.
Selle aja jooksul lõika mozzarella viiludeks. Vala kanale ja lase sulada.
Torka kana hambatikuga läbi. Kui mahl on selge, olete valmis! Kui roosakas - kuivatage kaane all paar minutit.
Kaunista rinnatükid viilutatud tomatite ja hakitud ürtidega.
Nirista nõule veidi palsamiäädikat.
Valmis!