Maitsvate, krõbedate ja õrnade pannkookide või kartulipannkookide retsept. Lihtne ja mitte keeruline. Klassikaline versioon, kuid juustu lisamisega - see annab krõbedama kooriku. Salvestage ja valmistage ette. Ootan teie reaktsioone ♥️ ja fotoarvustusi 📷. Koos kokkamine 👩🏻🍳
Koostis: muna, esmaklassiline jahu, keskmise suurusega sibul, küüslauk, suured kartulid, peene riiviga riivjuust, sool ja pipar, päevalilleõli praadimiseks, hapukoor 15-20% serveerimiseks
Küpsetusmeetod:
Riivi sibul jämedale riivile. Riivi küüslauk peenele riivile.
Koori ja pese kartulid. Riivi suurele riivile. Üritame selle sammu kiiremini teha, sest kartul tumeneb kiiresti.
Lisa sibul ja küüslauk. Pigista segust liigne vesi välja.
Lisa muna, maitse järgi soola ja pipart. Soovi korral võite lisada oma lemmikvürtse.
Sega. Lisa riivitud kõva juust. Sega uuesti.
Panime panni tulele ja lisame päevalilleõli. Määri segu supilusikaga laiali, moodustades ümara ja õhukese kuju. Prae keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Tõsta üleliigse rasva eemaldamiseks paberrätikule.
Serveeri hapukoorega.
Hea söögiisu!