Kodune maitsev, lõhnav, kuldne kanasupp! Selle omapäraks on munapannkoogid, mis annavad supile lisamaitset, õrnust ning muudavad selle rahuldavamaks ja eriti isuäratavamaks! #supp #kanasupp #esimene roog #supp
Koostis: Kana reied, munad, porgandid, sibul, kartul, sool, vürtsid, loorberileht, rohelised, küüslauk serveerimiseks, taimeõli praadimiseks
Küpsetusmeetod:
Keeda kanakintsud pehmeks. Eraldage liha luust ja valage see tagasi puljongile. Lisa supile õhukesteks viiludeks lõigatud kartulid. Sool, pipar maitse järgi. Küpseta 10 minutit.
Vahepeal riivi porgandid jämedale riivile ja lõika sibul väikesteks kuubikuteks, prae köögiviljad pannil vähese taimeõliga läbi. Lisa röst supile, loorberileht ja küpseta veel 5-10 minutit.
Enne serveerimist puista peale hakitud ürte ja küüslauku. Head isu! Link videole:
Supi küpsemise ajal tee munapannkoogid. Klopi lahti ükshaaval munad, kergelt soola, prae nagu tavalisi pannkooke. Ainult 3 pannkooki. Lase neil veidi jahtuda, lõika ribadeks ja lisa supile. Kui supp keeb, eemaldage see tulelt ja laske 10 minutit tõmmata.