Valmista ja kaunista salat mitmeti, täna ma pakkuda seda süüa želatiini. Maitse heeringas all kasukas aus olla siis ei erine tavalise klassikalise mantlid, kuid selle tarnimiseks kook võib üllatada ja see on väga mugav, seda saab kergesti lõigata tükkideks a la carte, ja ta ei kaota kujundada.
***************************
retsept:
Heeringas a / c 1 tk.
-200gr porgandid.
Peedi -200gr.
Kartul -200gr.
Egg 2 tk.
Salt - maitse
Majonees -250gr.
Želatiin -10gr.
Kodus majoneesi:
Suhkur -1 / 2ch.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Taimeõli - 180ml.
Sinepi -1ch.l.
Egg 1tk.
Valmistusmeetodid
Heeringas soolatud 1tk lõhe Kalafilee ja me lõigata kuubikuteks, filee kaalust Mul on 230 grammi. Sibul kuubikuteks lõigatud, seda väiksem on parem, lisada 1 tl suhkrut ja 1 spl õunasiidri äädikat, sega ja mäletan veidi sibul, puhkuse marineerida 5-10 minutit.
Köögiviljapuljongit ja lase jahtuda, kaal töödeldud köögiviljade Mul on 200 grammi. Naatrium köögiviljad on jäme riiv. Ja naatrium on jäme riiv 2 keedetud muna.
Lisada ettevalmistatud heeringas marineeritud sibul ja riivitud muna.
Valmistage želatiini vastavalt juhistele pakendil, I želatiini instant valada keeduklaasi kuum vesi 50 ml ja lisatakse 10 grammi želatiini segati lahustuda ja anda talle veidi jahtuda.
Me peame 250 grammi majoneesi, võite võtta ostu majonees, ma süüa kodus, vaid saada 250 grammi. Ma segada pool tl soolad poole tl suhkur, lisada 1 spl sidrunimahl ning segage. Kriipsulahuse 180 ml purk. taimeõli, sool ja suhkur valamine ja sidrunimahl ja lisage 1 tl sinep, sega midagi saab nüüd lõhe 1 munakollane, nii et oli kindlasti tervikuna jätta blender, et munakollane oli segisti ja segu kuni soovitud te paksusega.
Nüüd lisada valmistatud majoneesi želatiin ja sega. Kaste valmistada.
Jagage kastmega üle koostisosade ja segatakse. Lülitab umbes 2-2,5 spl
Haara salat. Sobivad pan see, kaas toidukilesse, mul on 2,5-liitrine.
Esimene kiht panna peet, porgand teine kiht kolmas kiht heeringat sibula ja muna, kartuli kiht 4. Sulgemine vormi toidukilega ja eemalda külmkapis kuni täielikku tahkumist 3 tundi.
Nüüd keerata peale plaadi ja kaunistada vastavalt soovile. Ma kaunistatud lehed peterselli ja majonees. See salat hoiab oma kuju hästi ja see maitseb isegi magusam ja pehmem kui tavaliselt heeringa all kasukas. Võite teha osad.
Telli minu kanal Keetmine Kalninju Natalia
Kui teile meeldib retsept - Pane klassi jagada sotsiaalsete võrgustike või saata kommentaari. Teie tagasiside - parim tasu mulle 😘 😘 😘