#mängud #soovitan Head tuju täna tahan teile näidata ricotta küpsiste retsepti, kunagi tegin neid küpsiseid kodujuustust, aga ricottast tehes armusin lihtsalt ära, see on väga maitsev ja õrn.
Koostis: jahu (vaadake konsistentsi), Ricotta, kodujuust, suhkur, või, vanilliin, küpsetuspulber
Küpsetusmeetod:
Sega ricotta toorjuustuga ühtlaseks massiks.
Lisa ricotta segule pehme või ja sega (võid kasutada mikserit või spaatlit).
Lisa kohupiimamassile vähehaaval jahu koos küpsetuspulbri ja poole vaniljega.
Tainas peaks olema paks ja kleepuma veidi käte külge, kuid mitte palju, kui tainas on kleepuv, siis lisa veel jahu. Veel üks punkt, kui teile ei meeldi taignas olevad kodujuustu terad, võite kodujuustu läbi sõela ajada või segistiga jahvatada.
Võtame väikese tüki tainast ja rullime selle lahti, pigistame klaasi või vormiga nagu minu oma.
Sega suhkur vanilliiniga ja kasta taignast ringid ning vormi käpad.
Küpseta ahjus 30-45 minutit (olenevalt teie ahjust).