Tuttav Krimmi köök - on põnev osa reisi poolsaarel. Huvitavad segu toidud erinevate rahvaste ja rahvuste on Krimmis. Ja uskuge mind see eine on kindlasti proovimist väärt!
Alustame magus!
ROSE JAM tee Krimmi maitsetaimed
Kindlasti proovige Krimmis tee Krimmi maitsetaimed roosi moosi - meelelahutus on väga aromaatne ja maitsev!
Krimmi teed - on midagi erilist.
Et nimekirja kõik nimed Krimmi teed on lihtsalt võimatu, eks see ole must või roheline tee, millele paljud on harjunud, see seab kohalikud kuivatatud maitsetaimed, lilled ja puuviljad. See tähendab, et "nechayno teed."
Nad rahustab, kustutavad janu, anna jõudu, tugevdada immuunsüsteemi.
Crimeans isegi öelda, et kui on valida: minna apteeki või tee, on tõenäoline, et nad lähevad tee. See on mõttekas, kui see töötab. Tee- on ideaalne moosi kroonlehed Krimmi roos.
Sarma krimmitatari
Ma soovitan proovida seda peen delikatess Sultan!
Roog lihatäidisega, pakitud noor viinamarja lehed.
Serveeritakse hapukoore või jogurti hapupiima toode.
Nagu täidis on kõige sagedamini kasutatav kas lamba või veise on väga maitsev, kui te segada need kaks liiki liha koos.
See on uskumatult maitsev, väga vürtsikas ja flavorful tassi!
Sarma oli suupiste, süüa aeglaselt ja suur rõõm, kuid see on tavaliselt süüakse väga kiiresti.
Samsa tandyrnaya
See pirukad liha ja sibul, retsept toonud Kesk-Aasiast Krimmi tatarlased kodumaale tagasi.
Samsa, sageli küpsetatudtandoori- ringikujulise savi ahi, sarnanedes barrel, põhja õhutavate tule ja koogid on lisatud seinad.
Erinevalt pirukad tainastsamsy värske ja mitte rasvane ja täitmine on väga mahlane.
Teine eelis tandyrnoy samosas, on see, et see on peaaegu võimatu mürki (kui olete valmis värske liha).
Samsa pärast küpsetamist, kuni otsetarbimiseks, on kogu aeg on tandoori. Temperatuur on selline, et ei mikroobe ei ela.
Shurpa tatari
Ta sai populaarseks poolsaarel keskel '80s, kui Krimmi tatarlased hakkas tagasi Usbekistan.
See on tugev puljonglambaliha, Mis seavad porgand, sibul ja sõltuvalt retsepti, - kartulid või baklažaanid.
Kui Nõukogude Liit Krimmis oli peaaegu võimatu osta hea lambaliha, nüüd see ei ole probleem - tatarlased kindlasti teada, mida peaks olema õige lambaliha.
Kvantbitt Krymchaks
Special mahlane pirukas lambaliha, kartul ja sibul.
Pered Krymchaks kubete valmistuda pühad.
Krymchaks- sõltumatu inimesed (kuigi mõnikord nimetatakse tatarlased, Karaites ja juudid). Nad jätsid üsna vähe, kuid nad on oma keel, religioon (judaism) ja selle kulinaarsed traditsioonid.
Niisiis, enne tabelit toimetati kuuma kubete ilma seda eemaldada pan pidulikult.
Keset tabelis vabastab ruumi, ja siis nad laulsid: "Gales, Gales, kubete, Gales!" ( "Tule, tule, kubete, tule!").
Perenaine pani kubete lauale ja lõigatakse see oli aukohuseks mehed.
Esimese toidetud kuumtäitmiseks ja seejärel lõigata ja toidetud krõbeda põhja (leiva asemel).
Nüüd kubete mõnikord müüa kohvikus nagu lihapirukad ja see ei ole kindlasti tõsi Krimchak pie, kuid siiski, kombinatsioon liha, kartulid ja sibulad - väga maitsev!
Laghman
Rich supp liha juurviljadega ja eriline nuudlid.
Krimmi tatarlaste restoranid Sa ei saa tellida ja esimene ja teine, kui universaalse tassi - Lagman.
Sõltuvalt valmistusmeetodisse ja kogus puljongit ning võib tarnida Lagman nagu supp, nuudlid jms, ja täites kastmega. traditsiooniliseltLagmankeedetud liha (enamasti lambaliha), köögiviljad ja eriline pikk nuudlid.
Erinevalt Laghman usbeki ja muud variatsioonid, Krimmi tatarlased lisada ka tükeldatud kartulid.
Pange tähele, et Lagman - roog on väga hea, ja pärastlõunal soojust see on ebatõenäoline, et võitma.
YUFAHASH
Tiny pelmeenid lambaliha, kes söövad koos puljong.
Yufahash peetakse üheks klassikaline ja isegi rituaal esimese roogasid krimmitatarlaste.
Helid, muidugi, väga eksootiline, kuid tegelikult on see midagi nagu pelmeenid yushkoy.
Kuid need pelmeenid ei ole päris normaalne. Yufahash on väike vorm ja lusikas neid mahub kuni 15 tükki.
Vastavalt Krimmi tatarlaste traditsioon, noorik abikaasa see roog päev pärast pulmi tähistamine. Nii ta näitab talle tema kannatlikkust, tähelepanu ja armastust.
Rannakarbid ja Rapa
See on kõige populaarsem Musta mere molluskid, nad on kasvatatud või püütud ranniku lähedal ja vahetult toimetatakse restoran.
Olles Krimmis, on vaja, et proovida neid.
Krimmis, nad teavad, kuidas armastus kokk, kuid kõige populaarsem roog, mis on vajalik, et proovida -see Julienne mussels ja soolveega. Nõu on väga kasulik, rikas mineraalainepżhised, kollageeni ja valkude, see on väga hästi imendub organismi.
Kefaal ja stavridki
Käesolev Queen Musta mere.
Need ülemõistuse maitsev kala, võite proovida peaaegu iga kohvikus või restoranis Krimmis.
Maitsestatud poisur ikka imetlenudVana-Rooma.
See on tavaliselt serveeritakse röstitud, maitsestatud vürtsidega.
Vaade päris eksootiliste kalade tõttu kaua võrsed alalõualuu, sellest ka nimi "poisur" Türgi "suur habe".
ja siin stavridki tõeline sügisel algab!
Aasta sügiseks see väike saagiks praadida nuumata rasva ja muutub väga mahlane ja aromaatne.
Kindlasti proovige lemmik tassi Musta mere meremehed -shkaruSee valmistatakse sest stavridki
AUSTREID
Leitakse parim roog Krimmis!
See on täpselt see, mida on vaja kõigepealt proovida!
Gurmaanid, Krimmi maitsnud austreid, ütlevad mereannid teistes riikides on halvem maitse karpide Krimmis, nii et nad on sunnitud tagasi õnnega Krimmis uuesti ja uuesti.
Krimmi auster õrn ja mitte nii paks kui Vahemere piirkonnas.
Meie auster ei ole midagi, mis ei ole halvem Prantsuse, see on parem kui Prantsuse!
Muide, Nicholas II meeldis see Musta mere auster.
Tuttav kööki Krimmis - väga, väga põnev kogemus, mis on rikkalikult kogemusi ei alistudes selline tavapärane turism külastavad kuulsa vaatamisväärsused, muuseumid ja monumente.
Ehk on aeg proovida maitse Krimmis?
__________________________________________________________________________________________
Nagu see on?
Palun jaga seda suhtlusvõrgustikes võiTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Palju huvitavat ja mitte ainult toidu >>>SIIN
Täname Huskies jaliikmelisus!
Kõik parimad!