Ma armastan pollocki ja see on igavesti 😍! Mitte nii kaua aega tagasi jagasin selle kala jaoks vürtsika tomatikastme retsepti, täna on veel üks võimalus siidine, õrn, kreemjas kaste, mis ümbritseb iga kalatükki. Mmm.. #Pollock #PollockIn hapukoor #PollockIn kaste
Koostis: pollock, sibul, suur porgand, hapukoor 10%, või, jahu, taimeõli. õlid, sool, pipar, suhkur
Küpsetusmeetod:
Valmistage kala ette: puhastage, rookige, lõigake uimed ära. Saate kohe kala soola ja pipart.
Saadame hakitud sibula kuumutatud taimeõliga pannile, praadige ja saate seda isegi veidi hautada.
Seejärel lisa porgandid, prae peaaegu küpseks, lisa jahu, sega korralikult läbi.
Tutvustame hapukoort ja valame pidevalt segades vette. Vali ise kastme paksus ja reguleeri vastavalt sellele ka vee kogust. Lisa või.
Hauta kastet paar minutit, maitsesta soola, pipra, tasakaalu tagamiseks vähese suhkruga, kalale võid lisada oma lemmikvürtse. Nüüd jookseme kalatükid kastmesse.
Kata kaanega, hauta keskmisel kuumusel olenevalt tükkide suurusest 15-20 minutit. Selle aja jooksul piisab, kui kala üks kord ümber pöörata. See on kõik, maitsev kala on valmis!! Serveeri ükskõik millise lisandiga või lihtsalt värske leiva viiluga, head isu🤗🤗🤗