Originaalroog valmib väga lihtsalt ja kiiresti. See on hea asendus külmale. #päeva retsept
Koostis: kana rinnatükid, porgand, sibul, puljong, želatiin, sool, pipar ja loorberileht, herned
Küpsetusmeetod:
Valmistame ette vajalikud tooted. Kõik minu.
Panime kana. Lase keema ja eemalda vaht.
Laotasime kooritud hakitud sibula lihale. Puhastame porgandid nahast, lõikame pooleks, paneme ka vette.
Keeda madalal kuumusel 25-30 minutit.
5 minutiks lisa sool, pipar ja loorberileht.
Lülitage välja ja laske veidi jahtuda.
Vala puljong eraldi kaussi ja jahuta soojaks. See on vajalik, sest želatiin ei tööta.
Keeda herneid 10 minutit pehmeks. Tühjendage vesi.
Lisage želatiin soojale puljongile, lahustage mikrolaineahjus esmalt 20 sekundit, seejärel 10 sekundit, vahepeal segades. On vaja lahustada nii, et želatiini terake ei jääks.
Tükelda kana ja porgandid. Kana võid lihtsalt rebida ja porgandid poolrõngasteks lõigata.
Korraldage suvalises järjekorras. Ärge unustage ka herneid. Vala peale želatiinipuljong. Panime 4 tunniks külmkappi. Lõika ja serveeri lauale.
Head isu 💖💖👍👍👍🐰👍🐤🐤