Uskumatult lihtne kreeker tee jaoks 15 minutiga osutub õrnaks, krõbedaks ja väga maitsvaks.
Selline kreeker seemnete, seesamiseemnete, linaseemnetega on suurepärane suupiste või lisand juustule või veinile.
Seda on mugav kaasa võtta loodusesse, tööle – kuhu iganes. Ja seda kreekerit lihtsalt jumaldavad lapsed.
Mis on oluline, erinevalt poest ostetud kolleegidest on need küpsised "puhtad" ja looduslikud.
Kui sulle meeldib ka mõnusalt krõmpsutada, siis see kreekeri retsept 15 minutiga tee valmistamiseks on sinu jaoks!
Koostis:
- nisujahu - 200 g
- piim - 150 ml
- maisijahu - 100 g
- linaseemned - 4 spl. l.
- päevalilleõli - 4 spl. l.
- küpsetuspulber taigna jaoks - 1 tl. l.
- sool - 1 tl. l.
- suhkur - 1 tl. l.
Samm-sammult retsept
1. Valage kaussi 200 g nisujahu, 100 g maisijahu, 1 tl. küpsetuspulber, 1 tl suhkur ja 1 tl. soola.
Me segame kõike lusikaga.
2. Vala kuivsegusse 4 spl. l. päevalilleõli.
Lisage sellele 150 ml piima.
Sõtku tainas esmalt lusikaga ja seejärel kätega. Tainas peaks olema ühtlane ja mitte kleepuma käte külge.
Kui tainas on väga kleepuv, võid lisada veel veidi nisujahu.
3. Peaaegu valmis taignasse lisa 4 spl. l. linaseemned.
Segame kõik ühtlaseks.
Samuti saab sellist kreekerit valmistada seesamiseemnete, mooniseemnete või pähklitega.
4. Rulli valmis tainas ristkülikukujuliseks plaadiks, puista matt kergelt jahuga üle.
Rulli tainas võimalikult õhukeseks. Taigna paksus ei tohiks olla suurem kui 2 mm, siis osutub kreeker maitsvaks ja krõbedaks.
Lõika lahtirullitud tainas umbes 4 x 4 cm suurusteks ruutudeks.
5. Valmis ruudud tõstame tefloni või küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Panime 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes 12 minutit.
Kodune kreeker sai väga maitsev, krõbe ja isuäratav.
Suure pere jaoks küpsetage korraga vähemalt 2 portsjonit. Lapsed lihtsalt armastavad seda kreekerit.
video retsept
Retsept võetud minu kokanduslehelt gotovimop.com