#kana Tahad midagi ilusat, värsket ja rahuldust pakkuvat? Seejärel valmistame teie lemmiktoodetest arbuusiviilu kujul paisusalati. See salat sobib suurepäraselt pidulikule lauale ja pereõhtusöögiks. Sellel on hea koostisainete segu. Salat on väga maitsev ja kõhtutäitev.
Koostis: kanafilee, seened, munad, tomat, värske kurk, kõva juust, oliivid, majonees, sool, pipar
Küpsetusmeetod:
Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees koos loorberilehega. Liha jääb puljongis jahtuma palju pehmemaks. Lõika jahtunud filee väikesteks kuubikuteks.
Peseme seened külma jooksva vee all ja kuivatame rätikul. Lõika seened keskmisteks tükkideks. Prae seeni kuumal praepannil õliga, kuni vedelik aurustub ja värvus muutub.
Riivitud keedetud munad. Riivime kõva juustu väikeste aukudega riivis.
Lõika tomatid viiludeks. Eemaldage südamik koos seemnetega. Lõika puhtad viilud väikesteks tükkideks.
Väikeste aukudega riivis hõõrume kurki. Väga oluline on riivida ainult roheline osa. Me ei kasuta salati valmistamisel kurgi sisemist osa. Pigistame kurgi riivitud osa, et salat üleliigsest kurgimahlast vedelema ei läheks.
Kogume salati tasasele tassile ja moodustame viilu. Paneme põhjale veidi majoneesi ja laotame esimese kihi kanafileed. Pipar pisut ja määri peale majoneesivõrk.
Teise kihina pane praetud seened ja määri peale veidi majoneesi.
Kolmas salatikiht on riivitud munad ja veidi majoneesi.
Laota neljas kiht kurki, juustu ja tomateid. Oliiviviiludest valmistame arbuusiseemned.
See retsept ja paljud teised maitsvad retseptid on minu YouTube'i kanalil "Jumalate pidu" ja Yandex Zenis. Meil on ka Instagram @pirbogov