#kalender
Koostis: Munavalge, zukru, maisitärklis, koorele, pealsetele, toorjuustu, zukrovi pulber, kirsikonfiti jaoks, värsked või külmutatud kirsid, maisitärklis
Küpsetusmeetod:
Vіddіlok bіlok vіd zhovtkіv
Lisame valgetele zukori ja paneme veevanni, kuni zukor avaneb
Hakkame kloppima paksuks (mikseriga umbes 10 min)
Lisa maisitärklis, sega kergelt läbi
Meenutab kondiitrikaru, otsiku võib ära jätta
Panime ahju 1 aastaks, temperatuuril 90 *
Aeg valmistada confit, pane kirsid kaussi, pane tulele ja kontrolli, kuni kirss on ära kasutatud (võid asendada teiste marjadega), seejärel lisa maitseks cromal ja zukor
Kogu summa tuleb keeta khviliini oksake, seejärel panna see külma kohta
Kui veedate aega, saate konfi uuesti täita (võite kasutada lusikat või kondiitrikaru)
Üles, söör, see pulber segatakse ja pekstakse, kuni see pakseneb
Meenutab pekstud topsidega kondiitrikaru abiks
Bahani taga saab kaunistada värskete marjadega
www.instagram.com/uliana_cake_dk