Kalasõpradele 👍 See osutub väga maitsev ja rahuldav. #kala #karpakartul #kala ahjus
Koostis: peegelkarpkala, kartul, küüslauk, porgand, hapukoor, sinep, sidrun, sool ja pipar, maitseained kalale, sidrunipipar, paprika, taimeõli hallituse määrimiseks
Küpsetusmeetod:
Puhasta karpkala ning eemalda lõpused ja sisikond. Tee kalale mõlemale küljele sälgud. Pigista poole sidruni mahl välja.
Lõika porgandid ringideks, pigista küüslauk läbi pressi. Sega hapukoor, sinep, küüslauk, sool, pipar, kalamaitseaine, paprika, sidrunipipar.
Riivi kartul viiludeks. Soola ja pipar kartuleid.
Määrige küpsetusnõu taimeõliga, valage kala sidrunimahlaga. Laota porgandid vormi põhja.
Tõsta kala porganditele ja määri mõlemalt poolt ja seest hapukooreseguga. Pane kala sisse porgandid ja sidruniviilud.
Pane kala tagaküljel olevate lõigete sisse sidruniviilud ja kala ümber kartulid. Kata fooliumiga ja küpseta eelsoojendatud ahjus 190 kraadini 1 tund, seejärel eemalda foolium ja küpseta veel 20 - 30 minutit. Head isu! Kõik retseptid leiad minu YouTube'i kanalilt Inga&cooking. Tere tulemast 🤗