KANAFILEE TÄIDIS KODUJUUSTU JA OLIVIDEGA. ESCALOPES FARCIES CHÈVRE FRAIS JA OLIIVID. 🇫🇷 ✅- 4 blancs de poulet ✅- 4 osa de jambon cru ✅- 200 g fromage de chèvre frais ✅- 1 poignées d'oliive vertes dénoyautées ✅- 1 pincée de piment d'Espelette ✅- 3 c.à soupe d'huile d'olive ✅- quelques brins d'estragon Préchauffer le four à 200°C. Couper les blancs de poulet dans l'épaisseur pour endine une poche et les garnir. Concassez les olives, émiettez le fromage de chèvre frais et melangez bien le tout. Émincer l'estragon et ajoutez-le au mélange avec un peu de piment d'Espelette pour relever votre farce. Farcissez genereusement les blancs de poulet avec la preparation de chèvre frais. Posez chaque blanc farci sur une tranche de jambon cru et enroulez-la autour. Huilez un plat allant au four. Disposez les blancs farcis enfournez 15-20 minutit.
Koostis: kana rinnad, peekon, kodujuust, kivideta oliivid, terav paprika, oliiviõli, estragon
Küpsetusmeetod:
Kuumuta ahi 200°C-ni.
Lõika filee paksult, moodustades tasku. Haki oliivid peeneks ja sega kodujuustuga. Tükelda estragon ja lisa ka kohupiima hulka.
Täidame oma taskud heldelt kohupiimaseguga. Mähi iga täidetud rinnatükk peekoniga. Panime need oliiviõliga määritud vormi ja küpsetame 15-20 minutit.