#menüü #taimetoitsalat #vegan #potatopie Tahan jagada oma lemmiksalati retsepti. Asja teeb heaks see, et kõiki koostisosi on peaaegu alati igas kodus võimalik leida ja kõiki koostisosi kasutatakse toores vormis.
Koostis: Värske peet, Värske porgand, Värske kapsas, Roheline õun, Kartul, Petersell vastavalt soovile, kastmeks: majonees või oliiviõli, sool, pipar
Küpsetusmeetod:
Lõikasime kõik koostisosad (köögiviljad) või kolm väikesteks ribadeks.
Vala kartulid külma veega ja jäta mõneks minutiks seisma. Seejärel tühjendage vesi ja korrake protseduuri, kuni vesi muutub selgeks, umbes 2-3 korda.
Nõruta kurnis ja kuivata paberrätikutega.
Samal ajal kuumuta taimeõli. Prae kuivatatud kartulid kuldpruuniks. Peate hoolikalt jälgima, kuna kartulid praadivad piisavalt kiiresti.
Valmis kartuliosa võtame lusikaga välja ja paneme salvrätikule, et liigsest rasvast lahti saada.
Kõik ettevalmistatud köögiviljad, väikeste kuhjadena, laotatakse taldrikule. Kaunistame hakitud peterselliga ja paneme roa keskele veidi majoneesi. Tavaliselt kulub 1 täis supilusikatäis. Paastu ajal asendan majoneesi sageli taimeõliga. Samuti osutub see väga maitsvaks.
Juhin teie tähelepanu asjaolule, et tavaliselt võtan selle salati koostisainete koguseid sellises vahekorras, et kui paned selle tassile, siis kuhjad on visuaalselt ühesugused. Lihasõbrad võivad soovi korral lisada sinki, aga ka hakitud väikseid kõrsi.
Salat, pipar ja serveeri. Sega kahe peaga.
Head isu! Head nädalavahetust!