Nimi ei ole kindlasti romantiline), kuid tahan kohe täpsustada, et jutt on piimast, mis on maksimaalselt 2-3 päeva pärast aegumiskuupäeva. Ma ei riskiks sellega rohkem. Jogurtit võib kasutada nii vedelana kui ka paksemana. Vedelikuga piisab ühest munast, paksuga läks mul kaks.
Koostis: jogurt (2-3 päeva pärast kõlblikkusaega), jahu, kanamunad, suhkur, sooda, sool, päevalilleõli
Küpsetusmeetod:
Valmistame kõik tooted ette. Kui teil on paks jogurt nagu minul, kasutage 2 muna. Kui joob, piisab ühest.
Mikserda munad, suhkur ja näpuotsatäis soola mikseriga kohevaks. Järgmisena lisa pool jogurtist ja pool jahust, klopi uuesti läbi.
Lisa sooda, ülejäänud jahu ja jogurt, vahusta. Sega tainasse 1 spl. lusikatäis taimeõli. Tainas peaks olema nagu paks hapukoor.
Lase tainal 15 minutit seista.
Vala pannile väike kogus õli, aja tainas lusikaga osade kaupa laiali ja prae pannkoogid keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Vajadusel lisage rohkem õli, et pann ei kuivaks täielikult. Serveeri oma maitse järgi hapukoore, mee, moosiga 👍🍓 Naudi!