See on tõepoolest üks lemmikumaid küpsiseid lapsepõlvest saati "Kurabiye Baku". Niisiis, ma nägin seda koos oma virtuaalse tüdruksõbraga ja tahtsin seda väga küpsetada. Tõsi, meie korterites on talvel külm ja "toatemperatuuril" on raske õli kätte saada. Taigna kondiitrikotist välja tõmbamine polnud lihtne, aga ma sain hakkama..
Koostis: jahu, tärklis, tärklis, toasoe või, tuhksuhkur, proteiin, sool, vaniljepasta, paks moos
Küpsetusmeetod:
Vahusta mikseris pehme või tuhksuhkruga kreemjaks.
Lisa valk ja klopi uuesti läbi.
Lisa jahu, tärklis, sool ja vaniljepasta. Sega hästi.
Tõsta tainas lahtise tähtotsaga torukotti ja tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile väikesed küpsised. Läbimõõt ca 2,5-3 cm.
Tee igaühe keskele süvend ja täitke ka moosiga, kasutades väikest kondiitrikotti.
Küpseta eelkuumutatud ahjus 180°t juures umbes 20 minutit, kuni on kaunilt kuldne. Või keskenduge oma ahjule.