Väga lihtne ja maitsev retsept ahjukartuliteks kanakoibadega ahjus. Ilma pikema marineerimiseta segasin kõik läbi ja panin ahju. Minimaalne pingutus ja maitsev, kauni koorikuga, meeldib teile kindlasti kartul kanaga.
Koostis: kanakoivad, kartul, küüslauk, taimeõli, ketšup, soovitavalt magus, paprika, maitseaine (mul on universaalne 12 köögivilja ja ürdi maitseaine), sool
Küpsetusmeetod:
Vaata videot siit Pese kanakoivad, kuivata rätikuga. Koori kartulid, lõika kangideks, mina lõikasin spetsiaalse lainelise juurviljalõikuriga, lihtsalt näeb ilusam välja. Ärge lõigake kartuleid liiga paksuks, vastasel juhul võtab nende küpsemine kaua aega.
Pane kana ja kartul sügavasse kaussi, maitsesta pealt kõikide maitseainetega, vala õli ja sega läbi. Kata küpsetusplaat pärgamendiga, et mitte määrida, lao kartulid kanaga, tasanda ühtlase kihina ja panna küpsema eelsoojendatud ahju temperatuurile 190 kraadi ca 45-50 minutit.
Vaata kartulite valmidust, torka kahvliga üks viil läbi, kui pehme, on valmis. Soovi korral võid valmis rooga puistata ürtidega. Head isu!