#cookpad4 #pork Palju õnne sünnipäevaks Cookpad 🎁🎉
Koostis: seafilee, keskmised sibulad, suured porgandid, küüslauk, mesi, jahvatatud sumak, loorberilehed, ühe sidruni mahl, šerri, sool, jahvatatud must pipar, oliiviõli, või
Küpsetusmeetod:
Riivi filee soola ja pipraga, pintselda oliiviõliga, pane ahjuvormi, vala üle šerri ja küpseta 180’C eelsoojendatud ahjus, küpseta 30 minutit, valades perioodiliselt üle vabanenud mahla.
Tõsta liha ahjust välja, määri meega, puista peale jahvatatud sumakit, lisa loorberileht ja pooleks lõigatud küüslauguküüned. Pane ahju ja küpseta veel 30 minutit, aeg-ajalt mahlaga üle piserdades.
Koori sibul ja porgand, lõika sibul 4 osaks, lõika porgand viltuselt viiludeks.
Võta liha ahjust välja, pane juurviljad vormi, määri liha ja köögiviljad uuesti meega, vala peale sidrunimahla, asetage köögiviljade peale võitükid ja saatke kõik 30 minutiks ahju, samuti perioodiliselt piserdage mahlaga.
Serveeri kuumalt, lõika liha viiludeks.
Head isu 😋