Lihtne retsept teie lemmiksalatile. Väike nipp, mis säästab minu aega 😊
Eriti pole enne pühi piisavalt aega. See meetod aitab mind sageli välja. Vinegrett osutub mitte vähem maitsvaks, kuid palju kiiremaks!
Kõik on väga lihtne! Lõikasin väikesteks kuubikuteks toores (!) köögiviljad - peet, porgand ja kartul.
Siis valan paksu põhjaga kaussi 2 supilusikatäit taimeõli. Laotage hakitud peet ja segage hästi, nii et iga tükk oleks võiga kaetud.
Järgmine kiht on porgand. Ja peal - kartul. ÄRGE SEGA!
Lisan 5 spl. vesi, keedetakse suurel tulel ja keedetakse täpselt 5 minutit!
Seejärel võtan selle tulelt ja lasen kaant (!) Avamata lasta täielikult jahtuda. Kui köögiviljad on täiesti jahedad, on nad valmis! Pehme, kuid mis peamine - kõik kuubikud on ühtlased! Tühjendan liigse vedeliku (kui see jääb alles).
Panin köögiviljad kaussi, lisasin ülejäänud koostisosad (oad, eelnevalt marineeritud sibulad, hakitud hapukurk ja hapukapsas). Ma täidan õliga ja segan. Maitseks võite lisada soola.
Lihtne ja kiire!
Allpool olevas videos on lisaks sellele retseptile ka huvitava kastmega kartulivinegreti retsept, Kreeka salat küpsetatud baklažaanidega söödavas taldrikus ja heeringas kasuka all. Vaata - sulle meeldib))) Ja kindlasti on millest rääkida!
KOOSTISOSAD:
• Toores peet - 1 tk.
• toores porgand - 1 tk.
• toores kartul - 2 tk.
• Marineeritud kurk - 1-2 tk.
• Hapukapsas - 100-150 g
• Oakonservid - 1 purk
• Sibul - 0,5 tk.
Marinaadi jaoks:
• Äädikas - 2 tl.
• Suhkur - 1 tl.
• Sool - näputäis
• Keev vesi - 100 ml
Tankimiseks:
• Lõhnav päevalilleõli