#kukpad4 Palju õnne sünnipäevaks🥳 Jõudu ja palju häid retsepte😏
Koostis: pärmivaba lehttainas, piim, munad, suhkur, jahu, või, vanillsuhkur või vanilliin
Küpsetusmeetod:
Sulatage tainas toatemperatuuril, asetage küpsetusplaadile ja küpsetage ahjus 30 minutit temperatuuril 180 ° (kõik sõltub ahjust, juhend 20-30 minutit).
Valmistame koore: vala pannile suhkur ja 2 muna, hõõru korralikult vispliga ja lisa klaas piima. Valage slaidiga 4 supilusikatäit jahu ja segage (see peaks osutuma ilma tükkideta).
Vala peale ülejäänud piim, sega läbi ja pane tulele (mul on induktsioonpliit 7-le).
Sega pidevalt, et tekiks paks kreem (ja et ei kõrbeks), lase keema tõusta (esimeste mullideni).
Tõsta tulelt ning lisa või ja vanill. Sega uuesti läbi ja jäta jahtuma.
Kogume koogi kokku: jagame koogid laiali, jätame pealmise kihi piserdamiseks, määrime põhja vähese kreemiga ja laotame tordikreemi kihiti (määrime koogid ohtralt kokku).
Vahusta kookidelt blenderiga koorikud, kaunista kook puruga. Saadame koogi külmkappi leotama (umbes 16 tundi). Kook sai väga maitsev ja rikkalik 😋