#kiiresti
Koostis: keedetud seened, suured porgandid, keskmised kartulid, keskmiselt soolatud kurk, munad, mis tahes keeduvorst (vorstid, vorstid), supilusikatäis majoneesi, maitse järgi Sool, jahvatatud must pipar, hapu õun, küüslauk (valikuline. isuäratavam)
Küpsetusmeetod:
Valmistage koostisosad ette. Pese munad, kuivata viskoossalvrätikuga.
Pese köögiviljad, õun.
Eemalda õunalt seemnekaun.
Minu seened keedetakse eelnevalt soolaga maitsestatud vees ja hoitakse sügavkülmas. Või võid kuivatatud seeni kaks tundi piimas leotada, piim kurnata ja soolaga maitsestatud vees keeda, valmis kurnisse tõsta, lasta neil liigsest vedelikust paisuda.
Pange kartulid, keetke porgandid pehmeks, täitke külma veega (kui kartulid on sisse keedetud vormiriietus, see on lõhnavam, ärge unustage seda hiljem puhastada), tühjendage kuum vesi, pange kaussi, andke rahune maha. Valage munad külma veega, lisage veel soola, et munad keetmise ajal lõhkeksid, ei lekiks välja, keetke pehmeks (10 minutit), tühjendage kuum vesi, valage külm vesi, et paremini puhastada.
Sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Seened lõigatakse jämedalt, et need salatis silma paistaksid.
Köögiviljad, koorige, loputage, kuivatage õun viskoossalvrätikuga. Koorige sibul koorest, loputage külma veega. Võta keedetud külmutatud seened, lase neil sulada, pane sõelale, et liigne vedelik välja voolaks, seejärel pigista viskoossalvrätikusse. Keeda vorstid (viinerid) (või mis tahes keeduvorst)
Võta kurgid purgist välja, pane kurnasse - lase vedelikul nõrguda, lõika kuubikuteks vahetult enne salatisse panekut! Koori munad, riivi jämedale riivile või tükelda. Riivi jämedale riivile õun, porgand (või parem! lihtsalt lõika väikesteks kuubikuteks) Lõika kartulid keskmisteks kuubikuteks.
Salati kokkupanekuks on 2 võimalust: 1 - KIHTIDES suvalises järjekorras, kuid esimene kiht on kartul, keskmine kiht seened, määrides iga kiht majoneesiga. Ärge unustage soola ja pipart. Aseta pooleks tunniks kuni tunniks külmkappi. 2 -- Pange koostisained suvaliselt kaussi, soola, pipart, lisage majonees, segage. Pane pooleks tunniks külmkappi. Seejärel võta välja, tõsta salatikaussi, puista üle tilliga. Serveeri lauale. Head isu teile🎄