Pakume teile suurepärast valikut retsepte sibula marineerimiseks ilma äädikat kasutamata.
See sibul sobib suurepäraselt pidulikesse salatitesse ja eelroogadesse. Seda võib serveerida grilli või mis tahes lihaga, katta soolaheeringaga ja isegi lihtsalt rukkileivatüki peale panna - see tuleb ikka väga maitsev.
Proovi ise!
Marineeritud sibul sidrunis
Koostis:
- 2 sibulat
- sidrun
- 1 tass sooja keedetud vett
- 0,5 tl l. Sahara
- tilli
Kuidas süüa teha:
1. Koori ja lõika sibul poolrõngasteks või vastavalt vajadusele.
2. Pigista sidrunist mahl välja ja saad veidi koort eemaldada. Sõna otseses mõttes pool teelusikatäit.
3. Lahustage suhkur ja sidrunimahl soojas vees.
4. Haki rohelised peeneks ja sega sibulaga.
5. Tõsta sibul anumasse või purki ja vala üle marinaadiga. Selles pole soola, nii et maitse on väga originaalne.
6. Eemaldage sibulaga nõud 12 tunniks külmikusse. Siis saab seda kasutada salatites või lihtsalt leiva jaoks.
Marineeritud sibul veinis
Koostis:
- 300 gr. valge salati sibul
- 100 ml kuiva valget veini
- näputäis jahvatatud kaneeli
- 1 tund l. suhkur (parem kui pruun, kuid võite kasutada valget või mett)
- 0,5 tl l. soola
- kuivad maitseained (must pipar, tüümian, basiilik)
Kuidas süüa teha:
1. Haki kooritud sibul roogades kasutamiseks vastavalt vajadusele.
2. Puista sibulad soola, suhkru ja kaneeliga. Kui on soovi ja võimalust, siis lisa maitseaineid. Hõõruge nendega sibulat kätega.
3. Pane sibul purki või muusse kaanega nõusse ja vala peale vein.
4. Jätke suletud nõud tuppa 3-4 tunniks või kauemaks.
Sellist marineeritud sibulat on soovitatav kasutada majoneesiga salatites, küpsetatud liha, kala või heeringa serveerimiseks. Tänu temale omandavad kõik need toidud meeldiva ja väga huvitava maitse.
Marineeritud sibul sojakastmes
Koostis:
- 2 sibulat (ükskõik milline)
- 2 spl. l. sojakaste
- 1 tund l. Sahara
- kuivatatud küüslaugupulber noa otsas
- näputäis jahvatatud ingverit või 1/3 tl. l. värskelt riivitud
- 2 spl. l. sidrunimahl
Kuidas süüa teha:
1. Koorige sibulad ja lõigake poolrõngasteks. Ka siin saate oma äranägemise ja vajaduse järgi kasutada õlgi või rõngaid.
2. Püreesta sibul käega kergelt läbi, lisa suhkur, küüslauk ja lisa ingver. Sega.
3. Aseta sibul kaussi ja vala peale sojakaste. Sidrun ei oma suurt tähtsust, kuid seda lisatakse meeldiva hapukuse saamiseks. Alates 1 h. l. kuni 2 spl. l. sidrunimahl olenevalt sibulate suurusest.
4. Sibulat marineeritakse sojakastmes vähemalt 3 tundi. Aga pärast seda, kui suupiste tuleb välja lihtsalt pomm!
Kuidas marineeritud sibulat 2 minutiga valmistada, kirjutasime siin juba siin. Edu ja head isu!
Valmis! Head isu!
__________________________________________________________________________
See artikkel pärineb Pulse'ist - >>> minu kanal aadressil👉 PULSS- retsepte on rohkem ja väga lahe. Tule sisse! 🔥
Kas teile meeldis artikkel?
tellige kanal "Kulinaarsed märkmed kõige kohta"
See pole teile raske, aga ma olen rahul!
Aitäh, et lugesite lõpuni!