Täna räägime kõige lihtne ja minu arvates kõige maitsev ja kiire võimalus keedusool heeringas. Ta on valmis sööma kolm tundi hiljem, kala saada soolatud.
Nii ma võtan 2 kala ja puhastada neid naha ja luud, hästi pestud.
4. filee heeringas ma võtan 90 grammi soola. Iga tükk kaks külge puista soola lauale ja puhkuse 1 tund.
Kaks suurt sibulat lõigata rõngad kvartalis. Pärast prosolilas kala tuleb pesta voolava vee all ja kuivatage paberrätikud.
Puhtas, kuivas purk panin sibulad ja kala vahelduvad üksteisega, mitte rammed. Järgmiseks vala taimeõli, et see kataks sibulad, sulge kaas ja puhkust veel 2 tundi.
Pärast 2 tundi, see on juba võimalik on, aga kui ta võiks seista teise öö, kala välja isegi maitsvam. Arv vööri saab reguleerida vastavalt soovile. Kindlasti proovida.
Koostis:
Heeringa 2 tk
Sibulat 2 tk
Salt 90 grammi
Taimeõli 1 tass
Loodan, et artikkel oli huvitav ja kasulik teile, kui jah, siis palun anna teada.
Tänan teid tähelepanu eest ja tellida kanal ees palju huvitavaid!
Terveks jääda!