Huvitav roog, mis sobib igale lauale, rammus ja isuäratav isegi välimuselt. Suvikõrvits on mitmekülgne toode, nad omandavad kergesti teiste koostisosade maitse, jäädes samas "varju".
Koostis: Pannkookidele:, suvikõrvits, munad, juust, piim, taimeõli, jahu, täidis:, hakkliha, sibul, porgand, sool, vürtsid, majonees + hapukoor, küüslauk, rohelised
Küpsetusmeetod:
Riivi kooritud ja seemnetest puhastatud suvikõrvits peenele riivile, üleliigne vedelik on parem kurnata. Riivi kõva juust. Sega mõlemad läbi, lisa munad, piim, jahu. Et kõik segada.
Tainas peaks olema poolvedel, nagu tavaliste pannkookide puhul. Küpsetage keskmise suurusega, umbes 20 cm läbimõõduga "pannkoogid".
Valmista täidis: prae mistahes hakkliha koos hakitud sibula ja riivitud porgandiga. Lisage oma lemmikkuivad vürtsid. Jahuta hakkliha ja sega väikese koguse majoneesiga + hapukoor + küüslauk.
Head isu!
Laota kihiti suvikõrvitsapannkoogid lihatäidisega.
Kaunista ürtidega ja pane külmkappi kooki imbuma.