Selles retseptis võid kasutada nii kalkunifilee kui ka reieosa. Liha on pehme ja väga kreemjas! Oad ja sibul täiendavad suurepäraselt kalkuni maitset. Roog kategooriast "kiire, lihtne, maitsev". Seda saab serveerida eraldi roana või lisandina. Proovime süüa teha! #kiired #kalkunioad
Koostis: kalkun, keedetud (või konserveeritud) oad, sibul, küüslauk, pehme sulatatud juust, 10% koor, sool, pipar, vürtsid, taimeõli
Küpsetusmeetod:
Valmistame kõik tooted ette.
Kalkuniliha peseme, lõikame 3-4 cm tükkideks. Haki peeneks sibul, küüslauk.
Kuumuta pannil taimeõli. Prae küüslauku ja sibulat keskmisel kuumusel 3-4 minutit.
Lisa sibulale kalkun. Prae 5 minutit, kuni liha muutub valgeks. Seejärel vähenda kuumust ja hauta veel 10 minutit.
Pane sulatatud juust koos lihaga pannile. Sega, kuni juust on sulanud.
Seejärel lisa oad. Segame. Vala sisse rõõsk koor, sool, pipar, lisa maitseained (mul on veidi muskaatpähklit ja Provence'i ürte). Hauta tasasel tulel 5–7 minutit, segades õrnalt.
Kalkun ubadega kreemjas kastmes on valmis! Head isu kõigile!