Ma ei arvanud, et ma neid kunagi küpsetada tahan 🙄 Aga kogemusi omandanuna naasin mõne aasta pärast jälle nende juurde ja need said suurepärased, kuigi mitte ilma pingutuseta 😋 ❣️ Kui kui proovite, siis jäta kommentaar ja kui retsept meeldis, siis jätke naeratus, PALUN, ma püüdsin väga palju, et see oleks teile lihtne ja maitsev❣️ —- KBJU 181.7/10.3/12.3/6.8—-
Koostis: Põhi:, riisijahu, rohelise tatrajahu, keefir, kookosõli, proteiin, muna, sooda, Fit parade, Kakaopulber, Sool, Koor:, Kohupiim, Pehme kodujuust, Fit paraad, Ksantaankumm, Täidis:, Kirss, Münt, Fit paraad
Küpsetusmeetod:
Lisa keefirile sooda ja jäta 10 minutiks seisma. Lisa munakollased ja kookosõli. Vahusta munavalged sobivaks vahuks. Kombineeri kõik kuivained. Alt üles liigutustega mitmes etapis ühendame valgud vedelate koostisosadega. Sõelu seal ja uuesti samal põhimõttel jahu. Laotame koogikeste jaoks 2/3 ulatuses 9 vormi ja küpsetame 30-35 minutit 180 kraadi juures. Jahutage ja lõigake düüsi laiema külje või noaga välja keskosa.
Blenderda kirsid piparmündiga püreeks, lisa fit parade ja keeda 1-2 minutit. Rahune maha.
Kombineerime kõik kreemi koostisosad ühtlaseks, tihedaks ja viskoosseks massiks. Panime selle kauni otsikuga kotti.
Kogume põhja keskele, täidame täidise kondiitritoodete kotiga (peaaegu ääreni) ja teeme kaunid koorekütsid (keskelt, ringikujuliselt ülespoole). Lase üleöö leotada.
Kaunistasin täidisega sama maitsega šokolaadi, piparmündi ja marmelaadiga😋