See on terviklik roog, mida saab kasutada liha ja kana lisandina. Sobib taimetoitlastele, toidukaupadele, muudele toitumispiirangutele. Kiire ja maitsev!
Koostis: riis, Mehhiko segu, sibul, küüslauguküüned, sool, pipar, oliiviõli, võid lisada oma puuduolevaid köögivilju (mul on oad)
Küpsetusmeetod:
Keeda riis soolaga maitsestatud vees pehmeks. Paralleelselt pane pann õliga kuumenema, lisa hakitud sibul. Prae sibul kuldpruuniks, lisa küüslauk. Lisage külmutatud Mehhiko segu pannil olevale sibulale ja küüslaugule ning segage hästi.
Keeda rohelised oad eelnevalt (kolm minutit keevas soolaga maitsestatud vees) Hauta köögivilju keskmisel kuumusel umbes 10 minutit, kuni need on pehmed. Maitsesta hautatud köögiviljahautis. Maitsesta pipraga (mul on rosmariin ja kreeka segu). Lisa keedetud riis koos köögiviljadega pannile. Puista üle ürtidega. Sega köögiviljad ja kuumuta veel 1 minut. Roog on valmis! Head isu!