Röstitud baklažaan potis on keraamilistes pottides küpsetatud liha kartulite, baklažaani ja erinevate köögiviljadega. Retsept pole keeruline ja tulemus on suurepärane. Roog osutub südamlikuks ja mahlakaks. 100 grammi kohta — 70 kcal B — 3,75 F — 1,63 U — 10,68 # uusaasta # menüü # jõulud # röst # suursaadik
Koostis: kartul 🥔, porgand 🥕, baklažaan, kanafilee, hapukoor 15%, kõva juust, sool, kanamaitseaine, sidrunimahl
Küpsetusmeetod:
Kartulid 🥔 Koori ja loputa hästi. Lõika väikesteks tükkideks. Valage veega nii, et tärklis tuleks välja.
Porgand 🥕 Pese ja koori. Lõika väikesteks kuubikuteks.
Baklažaan 🍆 Pese ja lõika väikesteks tükkideks. Vala peale sidrunimahl.
Loputage kanafilee, koorige kilest. Lõika väikesteks tükkideks.
Kuumuta ahi 200 kraadini. Vala pottidesse mõned kartulid, seejärel kanafilee, maitsesta vürtsidega, lisa porgand ja baklažaan. Seejärel korrake kihte uuesti, jättes ääreni 5-10 cm.
Lisage lusikatäis hapukoort, katke ja saatke 30 minutiks küpsetama.
15 minuti pärast eemaldage õrnalt, eemaldage kaas, segage. Lisa maitse järgi soola. Seejärel pange see uuesti ahju, kuid ärge katke kinni.
Riivi juust peenele riivile, 10 minutit enne küpsetamist, puista juustuga ja saatke küpsetama, kuni koor muutub kuldseks.
Eemalda ettevaatlikult, tõsta taldrikule ja serveeri. Head isu. 😋
Tänan kõiki, kes mind toetavad. 🤗🤗🤗 Kui teile meeldivad 😻 minu retseptid, jätke kommentaarid, tellige ja mul on hea meel 😃 teie fotoarvustuste üle.