Maitsvad isetehtud kartulikrõpsud. Proovige süüa teha, see pole üldse raske. Mul polnud varem kartulit frittinud, õlist oli kahju, aga küpsetada saab selle peal rohkem kui korra, kui õli on nõudes, fritüüris, siis võib-olla tuleb pärast iga kord vahetada. # kartul # krõpsud # kartulikrõpsud # fritüür # suupisted # snäkk # jõulud
Koostis: kartul, sool, rafineeritud rasvane päevalilleõli
Küpsetusmeetod:
Koori kartulid, lõika koorijaga tükkideks. Krõpsude tegemiseks kulus mul 2 keskmist kartulit.
Kasta kartuliviilud mõneks minutiks külma vette, et tärklis eemaldada.
Eemaldage kartulid veest ja pühkige need paberrätikuga ära.
Järgmisena kuumuta vahukulbis või väikeses kastrulis rafineeritud päevalilleõli. Kui õli mullitab, langetame kartulitükid, mina langetasin kahes etapis. Sega kartulid lusikaga läbi, see võib veidi põhja kinni jääda.
Kui tükid on kuldpruunid, eemaldage need lusikaga ja asetage paberrätikule.
Siis on kartulikrõpsud valmis. Viime need teise nõusse, soola maitse järgi.
Head isu! 🙏👍😋