Delicious! Juicy ja flavorful vorstid... Mmmm... Mida unistada?!
Hakkliha vorstid - suurepärane alternatiiv tavalisele omatehtud burgereid. Suurepärane kuuma tassi kindlasti palun kõigil.
Sest vorstide valmistamiseks ei pea eriline kest või midagi kujul sooled.
Teeme omatehtud vorsti hakkliha Muovikelmu. Nad saavad väga pehme, õrn ja väga mahlane. Hea nii kuum ja külm.
Küpseta vorst nädalavahetusel kodus ja seejärel praadida grill või grill. Kiire ja väga maitsev.
Vürtsid hakkliha, lisada tahte ja maitse. Proovi seda!
retsept Vorstid kodust ilma kest
Koostis:
0,5 kg sealiha
0,5 kg kanarinnal
200 gr. värske seapekki
2 tk. sibulad
4 küüslauguküünt
2 muna
150ml piima
soola maitse
0,5 tundi. l. segu piparde
näputäis jahvatatud koriandrit
0,5 tundi. l. paprikapulber
muskaatpähkel otsa nuga
praadimiseks võid
Ettevalmistus:
1. Liha pesta, kuivad ja koos seapekk vahele kaks korda läbi hakklihamasin grill või madalas jahvatatakse segistis.
2. Sibul ja küüslauk koorida ja hakkima hästi. Lisa liha.
3. Jagatud hakkliha muna. Vala vürtsid ja maitseained.
4. Hakkliha soola ja vala piima. Segage hakkliha ja kui sul on aega, siis tõrjuma kaussi või lauale.
5. Jaga hakkliha kaussi või konteiner, kaas või filmi ja panna külmkappi 5-8 tundi. Parem öösel.
6. Jahutatud hakkliha ja natuke tõrjuma jälle nii, et see oli täidetud õhuga.
7. Võtke kilepakend jaoks küpsetamiseks. Võite kasutada kotti või muhv küpsetamiseks. Lõika kile ristkülikut suurus vorstid.
8. Pane 2 spl. l. hakkliha lindile ja murrab ta väga tihe vorsti vorsti.
Tie vorsti mõlemal pool filmi või paks lõng. Nii et teha kõik liha. Torkima vorstid nõelaga, et nad ei purune küpsetamise ajal.
9. Keedetakse potis 2,5 liitris vees 1 tund. l. soola.
10. Alandada vorstid keevasse vette ja keeda neid 20-25 minutit.
11. Eemalda vorst lõhikuga lusika plaadile ja lasta neil jahtuda täielikult. Seejärel eemaldage lint hoolikalt.
12. Jahutati vorsti praadige võis igal pool kuni kena pruun.
Serveeri Vorstid ühegi kuuma garneering.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!