Ükskõik kui palju originaalseid ja pidulikke salateid teie menüüs ka poleks, igal juhul soovite midagi klassikalist ja lihtsat, nagu näiteks Heeringas kasuka all salatit. #Uus aasta
Koostis: heeringafilee, punane sibul, muna, porgand, kartul, peet, Kaunistuseks roheline sibul, punane sibul, till, majonees
Küpsetusmeetod:
Valmistame kõik koostisosad ette: keedame köögiviljad: porgandid, kartulid, munad ja peedi, jahutame keedetud köögiviljad, koorime ja hõõrume jämedale riivile. Koori ja haki sibul peeneks. Lõika heeringafilee väikesteks kuubikuteks. Salati ümmarguse kuju ettevalmistamine! Kui vormi pole, saab plastpurgi põhja välja lõigata ja vormi saada, minul on läbimõõt 12 cm. Aseta vorm sobivale taldrikule.
Kõik tooted on ette valmistatud, hakkame salatit kihiti koguma: pange heeringas esimese kihiga vormi põhja, katke kinni. õhuke kiht majoneesi ja jaotage hästi kogu pinnale, laotage sibul teise kihiga, natuke sellest me tampime.
3. kihina panen keedetud porgandid, panen porgandid sibulate peale, jagan hästi laiali. kogu pind tampida supilusikaga ja määrida kogu ulatuses majoneesiga pinnale. Laota kartulid 4. kihina, jaota ühtlaselt, tampi, maitse järgi soola ja pipart, määri majoneesiga; ❗️Kartuli porgandiga saab vahetada.
Järgmise viienda kihiga laota munad, tasanda korralikult, tampi, kata majoneesiga ja jaota korralikult kogu salati pinnale.
Viimase kuuenda ülemise kihiga laotage peet välja, tampige ja katke kogu pind uuesti majoneesikihiga.
Katame salatiroa toidukilega ja paneme 2-3 tunniks või üleöö külmkappi leotama, nii jahtub meie salat hästi ja liguneb.
Enne serveerimist võtame salati külmkapist välja, eemaldame toidukile, seejärel eemaldatava vormi ning kaunistame salati vastavalt soovile! Kaunistasin rohelise sibula, punase sibula ja tilliga! Head isu!