Väga lihtne valmistada ja maitsev rull
Koostis: munad, kondenspiim, pehme või, sooda, jahu, hapukoor, suhkur
Küpsetusmeetod:
Sega kausis munad, kondenspiim, või, sooda, sega kõik vispliga ühtlaseks massiks.
Lisage järk-järgult sõelutud jahu, tainas peaks olema hapukoore konsistentsiga.
Vooderdage küpsetusplaadile küpsetuspaber, määrige see taimeõliga (mul on spetsiaalne küpsetusmatt) ja valage jaotage tainas ühtlaselt kogu küpsetusplaadile ja küpsetage 180%-ni eelsoojendatud ahjus kuni küpsemiseni 20 minutit, olenevalt ahjud.
Kui meie rull on omandanud punaka värvi, võtame selle ahjust välja ja kuumalt rullime rätikus rulliks, sellisel kujul laseme oma rullil jahtuda.
Kui rull veidi jahtub, keera see õrnalt lahti ja immuta hapukoore ja suhkruga (sega hapukoor eelnevalt suhkruga, et suhkur lahustuks, lisa oma maitse järgi suhkrut, mina lisasin umbes klaasi), uuesti leotatud rull me keerutame.
Ülejäänud hapukoorega võid meie rulli igast küljest pealt leotada ja kaunistada suvaliste marjadega (mul olid külmutatud sõstrad).
Seejärel lase rullil vähemalt paar tundi tõmmata ja maitsev kondenspiimaga hapukoorerull ongi valmis! Head isu 😋