Kapsast armastab väga kogu pere mis tahes kujul - värske, hautatud, soolatud. Seetõttu on toidud sellest meile alati maitsvad ja suure isuga söödud😉👌. #kiire #kapsaliha #suured
Koostis: sealiha viljaliha, soolakapsas, sibul, loorberilehed, kuivatatud basiilik, kuum punane pipar, suitsupaprika, taimeõli, sool, ürdid
Küpsetusmeetod:
Lõika liha tükkideks ja prae kuumas taimeõlis, seejärel soola veidi, lisa loorberileht, basiilik ja lisa veidi keedetud vett ning hauta 15 minutit mõõdukal kuumusel. Pigista kapsas soolveest välja, vajadusel loputa. Laotame selle lihale, segame ja jätame kõik koos veel 15 minutiks hauduma, vajadusel lisame vett.
Seejärel lisage kapsaga lihale peeneks hakitud sibul, maitse järgi terav pipar, 1 tl. l. suitsutatud paprika. Sega kõik läbi ja lase veel 10-15 minutit haududa, kuni see on täielikult küpsenud. Kapsas peaks olema ilma vedelikuta, keedetud ja pehme, liha on ka väga pehme. Serveeri ükskõik millise oma maitse järgi lisandiga, ära unusta ürtidega üle puistata!😉 Head isu.😊