Miski ütleb mulle, et toiduvalmistamise ajal on paljude jaoks kõik halb, halb, halb
Märkasin iseseisvalt (ja paljudelt sõpradelt), et uusaastapühad on lõõgastavamad, kui tahaksin. Tunned end nagu karu, kes hakkab talveunne jääma. Mõnikord ei taha sa end liigutadagi.
Nagu vana sõber ütleb, muutun amööbiks. Laman diivanil ja krabin pseudopoodiga oma seedevakuooli... Kahju, et seedevakuooli täitmiseks on vaja mingeid toiminguid teha! Ja nii laiskus!
Seetõttu täna - retsept ei ole retsept, vaid elu häkkimine, võiks öelda.
Roog hommikusöögiks (ja õhtusöögiks läheb ilmselt ka lõunaks), kõigest tuttavast ja alati saadaval olevast tooteid, kuid huvitava esitluse ja väikese nüansiga: rosmariin annab talle uue, veidi huvitavama, maitse.
Võtame:
- Paariarv saiaviile – kaks viilu mittesööjat. Kõige parem on leib "suure telliskivi" kujul, kui sellist ikka küpsetate, või - lihtsalt röster.
- Munad - üks inimese kohta
- 50 grammi võid
- Tl peeneks hakitud värskeid rosmariini lehti või näputäis kuivatatud
- 1-2 küüslauguküünt
- Sool ja pipar maitse järgi
Kuidas küpsetame:
Koori ja purusta küüslauk. Lisa koos rosmariiniga võile, soovi korral veidi soola, pipart ja sõtku kõik korralikult läbi.
Pooltes saiatükkides lõika küpsisevormi või lihtsalt klaasiga välja keskosa.
Määri terved saiatükid või ning rosmariini ja küüslauguga.
Laotame tükid väljalõigatud keskpunktiga laiali, vajutame neid veidi, et need muutuksid "peaaegu üheks tervikuks".
Murra igasse keskele üks muna. Soola, pipart, pane 10 minutiks ahju (olenevalt sinu ahjust võib-olla veidi vähem), 200 kraadi juurde. Muide, ärge unustage ka väljalõigatud keskusi ahju panna!
Hommiku- või õhtusöök või suupiste on valmis.
Head isu!