Seest sulatatud paisujuust ja väljast krõbe paneering on maitsev! Praetud juust pannil ei jäta kedagi ükskõikseks, selle eelroaga taldrik saab kohe tühjaks! Võtke retsept oma kokaraamatusse)))
Ettevalmistus:
Soovitav on võtta seda tüüpi juustu, mis sulavad hästi. Lõika juust ühesuurusteks kuubikuteks.
Valmista kaks kaussi: ühes munas, klopi kahvliga ühtlaseks, teises - riivsai. Soovi korral võid paneeringule lisada kuivatatud küüslauku või vürtse - Provence'i ürte, kuivatatud basiilikut, paprikat, lihtsalt musta pipart jne.
Võtame tüki juustu, kastame muna, veeretame riivsaias ja praeme taimeõlis kuldpruuniks.
Serveeri praetud juust kohe. See maitseb hästi ainult kuumalt, jahtunult pole see enam sugugi sama. Juustuga võib serveerida mis tahes kastet või mett (aga siis tuleb küpsetada ilma vürtsideta).
Head isu, mu kallid!
Koostis:
juust
munad
riivsai
praeõli
* küüslauk, maitseained soovi korral
Loe ka:
Kui teile meeldib pannil praejuustu retsept, siis palun meeldige. Telli ka kanal, et mitte jääda ilma uutest retseptidest ja artiklitest. Aitäh!