Cooking terve eine kanarind. Selgub mahlane, õrn ja väga maitsev.
Koostis:
2 kanarinda
3 tomatit
100 gr. riivitud juust
sool
pipar
maa
ketšup
hapukoor või jogurt
3 spl. l. sidrunimahl
basiilik
Ettevalmistus:
1. Kanarinda pesta ja kuivatada.
Siis kana rest seest ja väljast soola ja pipraga.
Väga hoolikalt iga rindade lõigata risti-kärped taskud. Murdke eraldi kaussi.
2. Roheline basiilik pesu ja keemiline neid paber.
3. väikeste tomatite ja pesu ja lõika viiludeks.
4. Kõva juust rest.
5. Iga lõhikuga tasku panna kaks basiilikulehtedele natuke juustu ja tomati viilud.
Määrige rindade ketšup ja jäta 30 minutiks.
6. Marineeritud rindade puista ühtlaselt kogu liha sidrunimahla. Siis coat terve rind hapukoore või jogurtit.
7. Kanda rinnal küpsetusvormi ja puista riivitud juust.
8. Kana küpsetada 200 kraadi ahjus umbes 35-45 minutit.
Kanarind kõige paremini kohe pärast valmistamist kuum, keedetud kartulite või riisi.
Head isu!
Cooking Tips:
- Täitematerjaliks võib varieeruda nt õunad õhukesteks viiludeks, paprika, sibularõngad või suvikõrvits, seened või konserveeritud ananassi;
- rind on mahlasem kui selle hapukurk paar tundi enne kreemi või jogurt, millele on lisatud riivitud küüslauk;
- basiilik on asendatud till, petersell või muid maitsetaimi.
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!