Kreemja maitsega maitsev rammus supp, mis rõõmustab teid pärast aastavahetust. Kui kõik on juba salatitest väsinud ja tahavad maitsvat suppi, küpseta seda. Olen kindel, et see meeldib teile ja teie lähedastele.
Ettevalmistus:
Võtame 400-500g kanafileed (sobib rinnatükk või liha kintsudest, võid isegi tiivad võtta), lõikame tükkideks, täidame veega ja paneme pliidile. Keeda kanapuljong. Soolada pole veel vaja.
Liha küpsemise ajal prae taimeõlis 1 sibul ja 1 porgand. Haki sibul peeneks, riivi porgandid.
Lõika 2-3 kartulit kuubikuteks ja lisa puljongile. Küpseta 5-7 minutit, pane sisse porgandi-sibulapraad ning lisa sulatatud toorjuust - 1 pakk. Soovitan võtta juustu "Hochland" või "President" - need lahustuvad puljongis hästi, annavad meeldiva rikkaliku maitse ja värvi.
Küpseta aeg-ajalt segades, kuni juust on täielikult lahustunud. Soovitan soolada päris lõpus, kuna juust on juba soolane. Enne soola lisamist maitsege kindlasti puljongit.
* Soovi korral võite sellele supile lisada vermišelli (viska paar minutit, kuni see on keedetud)
Serveeri suppi värskete ürtide ja leiva või krutoonidega. Väga maitsev, kiire ja lihtne!
Koostis:
kana 400-500 gr
sulatatud juust 1 pakend 200g
kartul 2-3 tk
porgandid 1 tk
sibul 1 tk
taimeõli
soola maitse järgi
* vermišelli valikuline
Maitsev, isetehtud supp sulajuustu ja kanaga on valmis. Head isu, kallid lugejad!
Loe ka:
Kui teile meeldis sulatatud juustuga kanasupi retsept, siis palun meeldige see. Telli ka kanal, et mitte jääda ilma uutest retseptidest ja artiklitest. Aitäh!