Pie juustu. tainas retsept on väga lihtne ja alati hea, ma olen sellest juba rääkinud test enne, kui jagada kook õunad. Täna on mul kohupiima täidis, väga armastatud.
KOOSTISOSAD
Tainas:
Piim -150 ml.
Või -100gr.
Muna -3 tükki.
Suhkur -4st.l.
Sol -1 / 3ch.l.
-450-500gr jahu.
Kuivpärmi -8gr.
Täidise:
Kohupiim -50gr.
Munakollane 1tk.
Suhkur -2 tl
Vaniljesuhkur -1pachka
Rosinad -50gr.
Valmistusmeetodid
Sulata 100 grammi võid, pane kaussi 4 spl suhkur, pane pool tl soola, valada 150 ml. sooja piima, või, murda 3 muna ja sega.
Me mõõdame välja 450 grammi jahu ja proseem. Nüüd lisada jahu, kuivpärm 1 Kiire sarivõte. Sega hästi jahu.
Nüüd jahu pärmi, järk-järgult lisada piima muna ja võid. Segage tainast. Võibolla vaja natuke rohkem jahu, see kõik sõltub suurusest munade ja jahu. Täna ma enam ei vaja. Tainas peaks saada pehme, elastne ja samal ajal ei tohiks jääda käed.
Pane tainas kaussi ja eemaldage soojas kohas kerkida kuni 1 tund, tunni tainas löödud ja eemaldada veel 40 -50 minutit. Panin tainas ahjus ja seadke temperatuur 40 kraadi.
Selle aja jooksul valmistada täidis. Me mõõdame välja 250 grammi juustu, lisage 1 munakollane, lisada suhkrut maitse, mulle ei meeldi nii palju magusat add 2 spl, lisada 1 pakk vaniljesuhkrut ja segage. Mind koputab blender, see ei ole vajalik.
Tulemas tainas lauale, perforeeritud ja Murdarvulisi ei ole suur. Ma saan 22 tükki kaaluga 50 grammi. Teeme kolobochki. Kujul rasva võiga. Mul on läbimõõduga 26 cm vormi. Võtke üks kolobochek Rullige väike kook, pane 1 tl täitmise tankide näputäis.
Kõik sama teha ülejäänud kakuke. Ja pannakse kuju. Puista rosinad pesti ja obsushennym 50 grammi palvel rosinad saab lisada kohupiim. Jäta umbes 15 minutit ronida veidi kooki. Nüüd Määri kook muna.
Panime eelsoojendatud ahju ja küpseta 180 kraadi juures 25-30 minutit. Keskendu oma ahju.
Valmis kook väljavõte hallituse, lase jahtuda ja serveeri tee. Pehme, õrn ja maitsev. Siit test I valmistus õunakook retsept, kui te pole näinud või vastamata, vt siin: õunapirukas
Telli minu kanal Keetmine Kalninju Natalia
Kui teile meeldib retsept - Pane klassi jagada sotsiaalsete võrgustike või saata kommentaari. Teie tagasiside - parim tasu mulle 😘 😘 😘