# uusaasta Sealiha riisinuudlite ja seenekastmega. Sobib pidulikule lauale (seda enam, et varsti on käes aastavahetus), ja igaks päevaks. Valmistatakse väga kiiresti ja lihtsalt
Koostis: riisinuudlid, oliiviõli, sealiha viljaliha, sibul, küüslauk, baklažaan, pipar bulgaaria, sojakaste, punane vein, jahvatatud ingver, sool, seened, oliiviõli, jahu, kaste sojakaste
Küpsetusmeetod:
Haki sibul ja küüslauk peeneks, prae õlis. Lisa peeneks hakitud sealiha, sega läbi ja prae.
Kastme jaoks lõika seened viiludeks, prae kastrulis võis, puista peale jahu. Vala veidi vett, sojakastet, soola ja hauta aeg-ajalt segades 15-20 minutit.
Lisa lihale baklažaan ja pipar. Vala sisse sojakaste, vein, lisa ingver, hauta pehmeks.
Keeda nuudlid. Selleks, et nuudlid oleksid hästi keedetud, mitte kokku kleepunud, maitseksid al dente, justkui veidi alaküpsetatuna, tuleks need valmistada järgmiselt. Valage keemiseni viidud kuum vesi kastrulisse koos osa riisinuudlitega. Sellise vee temperatuur peaks olema umbes 80 kraadi (kuid mitte keemistemperatuur - 90 kraadi). KOOS). Seejärel katke pann kaanega ja laske kümme minutit seista. Nüüd saate lihtsalt vee tühjendada
Pane nuudlid taldrikule, tõsta peale sealiha köögiviljadega, vala üle kastmega.
Head isu, head pidulikku meeleolu ja inspiratsiooni uute kulinaarsete meistriteoste loomiseks!🍽😊 Küsimused, ettepanekud ja soovid - kirjutage kommentaaridesse, vastan kõigile meeleldi.